Ingrédients sélectionnés pour retrouver les vraies saveurs thaïes
Des curry thaï développés par nos soins, en France
Prêt en 25 minutes
Pimenté juste ce qu'il faut !
CARACTÉRISTIQUES
INCLUS DANS LE KIT
CE QU'IL FAUT AJOUTER
Conseils de dégustation
INGRÉDIENTS
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PACK CURRY ROUGE x3
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CARACTÉRISTIQUES
Nous avons développé nos propres recettes de curry thaï pour retrouver toutes les saveurs caractéristiques de la cuisine thaïlandaise : citronnelle, galanga, combava, piments, ail, échalote…
Et le tout, pimenté juste ce qu’il faut pour profiter pleinement de toutes les saveurs !
INCLUS DANS LE KIT
Tout le nécessaire pour te permettre de réaliser la recette hyper facilement !
- un sachet de Curry Thaï UMAZIA (la recette a bien sûr été développée par nos soins !)
- le riz (du riz Thaï "Hom Mali", un riz de très grande qualité et hyyyper parfumé) - 160g
- le lait de coco (en juste quantité ! c'est le lait de coco que l'on retrouve dans toutes des cuisines en Thaïlande) - 150mL
- la recette (un pas à pas simple à suivre, avec des photos, et une vidéo si tu as envie d'aller encore plus loin dans l'accompagnement)
CE QU'IL FAUT AJOUTER
Pour réaliser ton curry thaï UMAZIA, il te suffit d’ajouter :
- 200g de la protéine de ton choix : le choix est vaste et si tu préfères une version végétarienne ou vegan, il te suffit de choisir une protéine végétale !
Conseils du chef : poulet, boeuf, porc, crevettes, poisson, tofu, ...
- 100 g de légume : là encore, tu peux utiliser beaucoup de types de légumes ! On évitera seulement les légumes qui pourraient recracher trop d'eau (comme les courgettes ou les légumes surgelés, s'ils n'ont pas été pré-cuits auparavant)
Conseils du chef : carottes, poivrons, butternut, brocolis, champignons de paris, pois gourmands, haricots verts (frais), aubergine, pommes de terre, ...
- Facultatif : des herbes fraiches (coriandre, basilic Thaï - rien avoir avec celui que nous connaissons en France, cebette, ...), du citron vert, des cacahuètes concassées, etc !
Conseils de dégustation
Pour profiter pleinement de votre curry thaï, servez le dans un petit bol, avec le riz à part dans une assiette.
Prenez une cuillerée de riz et trempez-la directement dans la sauce… ça change tout !
INGRÉDIENTS
Facile, rapide, et délicieusement bon !